气升发酵罐有以下优点:1、反应溶液分布均匀:气液固三相的均匀混合与溶液成分的混合分散良好是生物反应器的普遍要求,因其流动、混合与停留时间分布均受到影响。这对需氧生物细胞的生长和产物生成有利。此外,还需避免发酵罐液面生成稳定的泡沫层,以免生物细胞积聚于上而受损害甚至死亡。2、较高的溶氧速率和溶氧效率:气升式发酵罐有较高的气含率和比气液接触介面,因而有高传质速率和溶氧效率,且溶氧功耗相对低。3、剪切力小,对生物细胞损伤小:由于气升式发酵罐没有机械搅拌叶轮,故对细胞的剪切损伤可减至较低,尤其适合植物细胞及组织的培养。发酵罐主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒,其容积在1m³至数百m³。天津通风式发酵罐哪里找
不锈钢发酵罐应用范围:(1)结构简单,基本原理也不复杂,与带搅拌桨的浆式反应器相比能耗较低。(2)依靠气体产生定向循环,而非离心泵类机械设备,流动形式确定,液体循环强烈,内部无运动部件,具有较小的剪切应力,能量耗散很均匀,对剪切力敏感物料具有特别重要的意义。(3)与传统的鼓泡塔相比,其可操作量的气体和液体流速范围大得多。(4)供气效率高,升气管中通气可大于鼓泡反应器进气量,有利于好氧类反应。(5)流化效果较佳,可以是固体颗粒,甚至较重的颗粒完全保持悬浮状态。浙江液体发酵罐制造发酵罐结构上较为复杂,常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。
生物发酵罐的正确操作步骤说明如下:(1)校正pH电极和溶氧电极。(2)罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌(115℃,30分钟)。 (3)待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当;打开生物发酵罐电源,设置温度、pH、搅拌速度等,640r/min下开机转动30min,设定溶氧电极为100。(4)待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵计时,并开始记录各种参数。(5)生物发酵罐发酵完毕后清洗罐体和电极,将电极插入有4M氯化钾的三角瓶中待用。
发酵罐如何保养?1,如果进气管或出气管发生气体泄漏,转动头部无法解决问题,则需要添加或更换填充物。2,定期检查压力计和安全阀,如有故障应及时更换或修理。3,清洗发酵罐时,用柔软的刷子刷牙,为了不损伤发酵罐的表面,请不要用硬的容器擦拭。4,套件应每年验证一次,以确保正确使用。5,电气,仪表,传感器等电气设备严禁直接接触水,蒸汽,防潮。6,停止使用设备时,应立即清洗,排出发酵罐和各管道中的残水。松开发酵罐盖和喷孔螺钉,以防止密封环比较长久变形。7,操作台,恒温水箱等碳素钢设备定期(每年1次)涂上油漆以防止生锈。8,要经常检查减速机的油位,如果润滑油不足,要立即增加。9,定期更换减速机润滑油,延长使用寿命。10,暂时不使用发酵罐时,将发酵罐清空,将罐内及各配管内的剩馀水并列放置。发酵罐元器件的维修保养方法:定时替换易损部件,对比如进气口、取样口、放料口、电极插口的密封垫圈。
不锈钢发酵罐工作原理:利用空气喷嘴喷出高速的空气,空气以气泡式分散于液体中,在通气的一侧,液体平均密度下1降,在不通气的一侧,液体密度较大,因而产生与通气侧的液体产生密度差,从而形成发酵罐内液体的环流。气升式发酵罐有多种形式,,较常见的有内循环管式,外循环管式、拉力筒式和垂直隔板式。外循环式的循环管设计在罐体外部,内循环管是两根,设计罐体内部。在气升式发酵罐中,循环管的高度一般不高于。罐内液面不高于循环管出口,且不低于环流出口。气升式发酵罐的优点是能耗低,液体中的煎切作用小,结构简单。在同样的能耗下,其氧传递能力比机械搅拌是通气发酵罐要高得多。发酵完毕后清洗罐体和电极,将pH电极插入有3M氯化钾的三角瓶中待用。天津通风式发酵罐哪里找
气升式发酵罐的特点:与机械搅拌式发酵罐相比节电70%-80%,降低成本。天津通风式发酵罐哪里找
玻璃发酵罐主体采用不锈钢材料,通常采用涡轮式搅拌器。搅拌轴与罐体的连接要进行无菌密封。罐体底部设有空气分布器或喷嘴,通过空气过滤器的无菌空气从孔径几毫米的多孔管鼓入培养液内。搅拌器由置于罐顶的搅拌电机以一定的转速驱动旋转,通过搅拌涡轮产生的液体漩涡及剪切力,将鼓入的空气打碎成小气泡,并均匀分散在培养液中。这样,既提供了细胞生长所需氧,同时又使培养液浓度均匀。玻璃发酵罐的装料系数一般为70~80%。系统通常还设有消泡装置、参数测试元件、蛇管或夹套冷却装置等。天津通风式发酵罐哪里找
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